今日の給食のメニューは，
○ジャンバラヤ
○フライドチキン
○カラフルサラダ
○ミネストローネ
○セレクトデザート
○牛乳
です。

ジャンバラヤは，アメリカ南部地方の料理で，ジャンバラヤの起源は，スペイン料理のパエリアと言われています。
アメリカではチリパウダーを使い，スパイシーに仕上げますが，給食では，カレー粉，ケチャップを使って食べやすく味付けしています。
サラダには，ロマネスコというツリーに似ている野菜も入っています。
クリスマスが近いので，緑や赤がたくさん入った特別な給食になっています。

２学期の給食は今日で最後です。
給食は，農家さんや食べ物を運ぶ人，給食をつくる調理員さん，いろいろな人たちのおかげで食べることができます。
また，食べ物を食べるということは，動植物の命をいただくことです。
感謝の気持ちを込めて，食事のあいさつや片づけをしてもらえると嬉しいです。

今日の給食のメニューは，
○麦ごはん
○鶏のゆずしょう油焼き
○ツナサラダ
○かぼちゃの味噌汁
○りんご
○牛乳
です。

今日は，少し早い冬至給食を用意しました。
今年の冬至は，12月22日（月）です。
冬至は，一年の中で最も昼が短く，夜が長い日のことです。
昔から，冬至にゆず湯に入り，かぼちゃを食べて，健康でいられることを祈る風習があります。
また，冬至に「ん」のつく食べ物を食べると，運がよくなるとも言われています。
今日は，鶏肉に「ゆず」，お味噌汁に「かぼちゃ」が入っています。
冬至給食をしっかり食べて，元気にすごしましょう。

12月18日（木）の中休み，ハッピースマイルコンサートの２日目が行われました。
今日は主に高学年の子供たちのパフォーマンスでした。
４年生のグループのダンスやソロの歌，ソーラン節。
５年生のグループの歌や５年２組のみなさん全員での合唱。
さすが高学年，どの発表も見ごたえや聞きごたえのある発表ばかりでした。













子供たちの，いろいろなアイデアを出し合いながら自分たちの力でパフォーマンスを完成させる力には，脱帽です。
きっと，未来の大スターがこの韮崎北東小学校の子供たちの中から現れることでしょう。
出演してくれたみなさん，企画・進行してくれた音楽委員会のみなさん，盛り上げてくれた観客のみなさん，楽しい時間をありがとうございました。

今日の給食のメニューは，
○カレーうどん
○いりこ
○ひじき入りサラダ
○キャロット蒸しパン
○オレンジ
○牛乳
です。

キャロット蒸しパンは，生地の中に，すりおろしたにんじんを入れて作った，ふわふわの蒸しパンです。
にんじんのほんのりとしたオレンジ色がきれいで，見た目もやさしいスイーツのようなメニューです。
にんじんには，「カロテン」という栄養が含まれています。
カロテンは，体の中でビタミンAにかわり，目の健康を守ったり，風邪をひきにくい体作りを助けてくれたりします。
蒸しパンは，油で揚げずに蒸すことでつくるため，ふんわりとした食感になります。
やわらかくて食べやすいので，よくかんでにんじんの甘みを味わいながら食べてみてください。

12月17日（水）の中休みを利用して，音楽委員会主催の「ハッピースマイルコンサート」の１日目が行われました。

この「ハッピースマイルコンサート」のために，出演する子供たちは，休み時間などを利用して自主的に練習に取り組んできました。
出演を希望する子供たちがダンスや楽器演奏，歌，合唱など，自分たちが好きな演目で会場のみんなを喜ばせています。
１学期にも行われた「ハッピースマイルコンサート」，２学期のこの時期に，毎年２回目を行っています。
今日は，その１日目。
主に低学年の子供たちの発表がありました。
１年生とは思えないキレキレのダンスや，２年生の子供たちの鍵盤ハーモニカの演奏，３年生全員による，歌とリコーダーの発表などがありました。
素晴らしい発表に会場は大盛り上がりでした。
明日は，高学年の子供たちを中心とした，２日目が行われます。















明日も楽しみです。

今日の給食のメニューは，
○ピザドッグ
○グリーンサラダ
○クラムチャウダー
○バナナ
○牛乳
です。

今日は子供たちが大好きな，手作りピザドッグを用意しました。
コッペパンの中に，ウインナー，ピザソース，チーズを詰めて，オーブンで焼きました。
ピザソースは，玉ねぎ，エリンギ，ピーマンを炒めてトマトソースで味付けしています。
作業が多くて大変でしたが，７人の調理員さんが協力して作ってくださいました。
また，クラムチャウダーは，アメリカ生まれの白いクリームスープです。
あさりなどの貝類と，いろいろな野菜を使います。
今日は，じゃがいも，玉ねぎ，あさりなど７種類の食材を使って作りました。
今日もよくかんで，おいしく食べてほしいと思います。

今日の給食のメニューは，
○キムタクごはん
○さわらの照り焼き
○かみかみサラダ
○すいとん汁
○プリン
○牛乳
です。

今日の献立は，６年１組の給食委員会のみなさんが考えてくれた，リクエスト給食です。
キムタクごはんは，「キムチ」と「たくあん」を入れて作った混ぜご飯で，長野県が発祥と言われています。
「キム」がキムチ，「タク」がたくあんのことで，二つを合わせて「キムタクごはん」と呼ばれています。
キムチは発酵食品なので，お腹の中を元気にしてくれる働きもあります。
たくあんは，だいこんをつけ物にしたものです。
ポリポリとした食感が楽しく，かむ回数も増えるので，あごを丈夫にしてくれます。
しっかりかむことで，消化を助けることもできます。
よくかんで，しっかりと食べてもらえると嬉しいです。

今日の給食のメニューは，
○麦ごはん
○鶏肉のねぎソースがけ
○カラフルごぼう
○かきたま汁
○みかん
○牛乳
です。

今日のおかずの鶏肉のねぎソースがけは，こんがりとオーブンで焼いた鶏肉に，細かく刻んだねぎと，しょう油や砂糖，りんご，レモン汁，酢などを混ぜたソースをかけた料理です。
ねぎの香ばしい香りと，さっぱりとした味付けが，鶏肉のおいしさを引き立ててくれます。
鶏肉には，筋肉や血をつくる「たんぱく質」がたくさん含まれています。
たんぱく質は，成長しているみなさんの体を丈夫にするために，とても大切な栄養です。
ねぎには，身体の調子を整える成分が含まれていて，古くから料理にたくさん使われてきました。
ねぎの香りには，食欲を出してくれる働きもあります。

今日もおいしく出来上がりました。
よくかんで，しっかりと食べてほしいと思います。

今日の給食のメニューは，
○メープルトースト
○かみかみ黒豆
○きゃべつのソテー
○ブラウンシチュー
○フルーツヨーグルト
○牛乳
です。

今日のメープルトーストは，食パンにマーガリンとメープルシロップをつけて，オーブンで焼きました。
メープルシロップは，カエデの木の樹液からつくられた，自然の甘さがいっぱい詰まったシロップです。
メープルシロップの甘さとおいしさを味わいながら，よくかんで食べてほしいと思います。
フルーツヨーグルトは，プレーンヨーグルトに，みかんやパイン，バナナを混ぜ合わせたデザートです。
ヨーグルトには，「カルシウム」がたくさん含まれています。
カルシウムは，骨や歯を丈夫にしてくれる，大切な栄養です。
また，ヨーグルトには，お腹の中の環境を整えてくれる「乳酸菌」も含まれています。
今日もおいしく出来上がりました。
しっかり食べてもらえると嬉しいです。

今日の給食のメニューは，
○わかめご飯
○青のり大豆
○ちくわチップ
○キムチ和え
○手作りワンタンスープ
○ラムネゼリー
○牛乳
です。

今日の献立は，６年２組の給食委員会のみなさんが考えてくれた，リクエスト給食です。
わかめご飯は人気の給食メニューの一つです。
わかめのような海藻には，「カルシウム」や「鉄分」など，身体に大切な栄養がたくさん含まれています。
カルシウムは，骨や歯を丈夫にし，鉄分は，元気に動くための血をつくる働きがあります。
また，わかめには「食物繊維」も含まれています。
食物繊維は，お腹の中をきれいにしてくれる働きがあります。
今日もおいしい給食ができあがりました。
よくかんで，しっかりと食べてくれると嬉しいです。

今日の給食のメニューは，
○フォカッチャ
○ミート焼きそば
○れんこんサラダ
○バナナ
○牛乳
です。

今日は，焼きそばの上からミートソースをかけた「ミート焼きそば」を用意しました。
「トマト焼きそば」という名前もあります。
今から40年くらい前に喫茶店で出したのが始まりで，昔は地域のお店の人気メニューの一つでした。
中央市の，地元のトマトを使ったB級グルメ「青春のトマト焼きそば」が有名です。
全校分の焼きそばは，たくさんの野菜と麺を使うため，２回に分けて大きい釜でつくりました。
ミートソースとよく絡めて食べるとおいしいです。
今日もよくかんで，しっかりと食べてもらえると嬉しいです。

今日の給食のメニューは，
○麦ごはん
○さばの竜田揚げ
○ごま和え
○大豆の味噌汁
○みかん
○牛乳
です。

今日のお魚は「さば」です。
お魚には，体をつくるもとになる「たんぱく質」がたくさん含まれています。
また，「さば」や「いわし」など，背中が青色をしているお魚には，頭の働きをよくしてくれる栄養がたくさん入っています。
今日は，しょう油，酒，塩，しょうがで下味をつけて，粉をつけて油で揚げました。
ご飯や他のおかずと一緒によくかんで食べると，とてもおいしいです。
今日もしっかりと食べてもらえると嬉しいです。